Домашние сырные крекеры

, , Leave a comment

Домашние сырные крекеры

Ингредиенты:

  • Твердый сыр (чеддер) — 220 г
  • Сливочное масло — 4 ст. л.
  • Мука — 1 стак.
  • Вода — 2 ст. л.
  • Соль — ¾ ч. л.

Приготовление:

  1. Сыр натираем на мелкой терке.
  2. В блендер помещаем тертый сыр, сливочное масло комнатной температуры, муку, соль и измельчаем в мелкую крошку. После добавляем воду и еще раз взбиваем до образования однородного теста.
  3. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оправляем в холодильник на 30 минут.
  4. Охлажденное тесто тонко раскатываем, режем на маленькие кусочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  5. Выпекаем крекеры в разогретой духовке при 180°C примерно 15 минут.

Другие интересные статьи

 

Leave a Reply